Chemie

Was ist eine Säure?

Inhaltsverzeichnis:

In diesem Text erklären wir dir, was du unter dem Begriff einer Säure verstehen darfst, wie sich Säuren bilden und welche Eigenschaften sie besitzen.

Welche Säuren gibt es?

Dir sind sicher schon viele verschiedene Säuren in deinem Leben begegnet. Im Alltag findet man sie in Produkten wie Essig (Essigsäure), Milch (Milchsäure), in sehr vielen Früchten oder als Säuerungsmittel in vielen Getränken, zum Beispiel in Form von Ascorbinsäure. Auch fernab von Lebensmitteln findest du einige Säuren. 20%ige Schwefelsäure ist in der Batterie von Autos zu finden, sowie Salzsäure (0,5%ige bis 1%ige) und in deinem Magen, Ameisensäure beispielsweise trifft man in der Natur bei Brennnesseln an und natürlich bei den namensgebenden Insekten. In der Chemie betrachtet man diese Stoffe losgelöst von ihrem Vorkommen in der Natur. Welche Eigenschaften Säuren haben, wollen wir uns nun einmal anschauen.

Teste kostenlos unser Selbst-Lernportal
  • Über 700 Lerntexte & Videos
  • Über 250.000 Übungen & Lösungen
  • Gratis Nachhilfe-Probestunde

Welche Eigenschaften haben Säuren?

Wie der Name schon verrät, sind Säuren Stoffe, die in einem bestimmten Grad sauer sind. Der genaue Säuregrad wird mithilfe des pH-Wertes bestimmt. Je kleiner der pH-Wert ist, desto höher ist die Säurekonzentration. Der pH-Wert 7 bedeutet, dass die chemische Verbindung, die vorliegt neutral ist, der pH-Wert 0 hingegen steht für einen sehr sauren Stoff. In der folgenden Grafik habe ich dir das einmal zusammengefasst.

ph-Wert von Säuren
 pH-Wert verschiedener Stoffe

Weitere Eigenschaften von Säuren möchte ich dir nun nennen. Säuren sind in der Lage organische Stoffe (Textilien, Haut, Augen) und unedle Metalle anzugreifen (unedle Metalle sind reaktionsfreudiger als edle Metalle). Des Weiteren gibt es Abstufungen bei der Stärke der Säuren. Eine starke Säure ist beispielsweise Salzsäure (pH-Wert = 0), die Stoffe stark angreift, eine schwache Säure hingegen ist Kohlensäure (pH-Wert = 4). Diese reagiert kaum mit anderen Stoffen. 

Säuren in Wasser

Säuren werden häufig in wässrigen Lösungen verwendet. Diese bezeichnet man als saure Lösungen. Ein Beispiel für eine solche Lösung ist die Salzsäure, die entsteht, wenn man Chlorwasserstoffgas in Wasser löst. Saure Lösungen haben einen typischen sauren Geschmack. Zudem leiten saure Lösungen Strom. Das liegt daran, dass die Bestandteile der Säure ionisiert sind. Am Beispiel von Chlorwasserstoff, gelöst in Wasser, möchte ich dir das zeigen.

Beispiel

Beispiel

Hier klicken zum Ausklappen

$HCl \rightarrow H^+ +Cl^-$

$Chlorwasserstoff-Gas \rightarrow Wasserstoff-Ion + Chlorid-Ion$

In dieser Gleichung kannst du sehen, dass diese Säure, die in Wasser gelöst wird, ein positiv geladenes Wasserstoff-Ion ($H^+$) vom Säure-Molekül ($HCl$) abspaltet und das negativ geladene Säurerest-Ion ($Cl^-$) übrig lässt. Durch diese sogenannte Ionisierung (bzw. Dissoziation), sind saure Lösungen in der Lage Strom zu leiten.

Wie du in diesem Beispiel sehen kannst, kommen Säuren nicht immer in flüssiger Form vor. Chlorwasserstoff ist beispielsweise gasförmig. Citronensäure wäre ein Beispiel für eine Säure, die als Feststoff vorliegt.

Nun weißt du alles Wissenswerte über Säuren und ihre Eigenschaften. Dein Wissen kannst du nun an unseren Übungsaufgaben testen. Dabei wünschen wir dir viel Spaß und Erfolg!

Übungsaufgaben

Teste dein Wissen!

Teste dein Wissen!

Welcher pH-Wert kann einer sehr starken Säure zugeordnet werden?

Teste dein Wissen!

Kreuze die korrekten Aussagen bezüglich der Reaktion von Säuren mit anderen Stoffen an.

(Es können mehrere Antworten richtig sein)
Diese und weitere PDF-Übungsaufgaben findest du in unserem Selbst-Lernportal. Registriere dich jetzt gratis und lerne sofort weiter!
Teste dein Wissen!

Warum sind saure Lösungen in der Lage Strom zu leiten?

Diese und weitere PDF-Übungsaufgaben findest du in unserem Selbst-Lernportal. Registriere dich jetzt gratis und lerne sofort weiter!
Teste dein Wissen!

Citronensäure ist...

Aufgabenblätter & Lösungen
Mit wenigen Klicks die passenden Aufgaben und Lösungen zum Üben und Selbst-Lernen finden.
Du brauchst Hilfe?

Hol dir Hilfe beim Studienkreis!

Selbst-Lernportal Online

Zugriff auf alle Aufgaben erhältst du in unserem Selbst-Lernportal. Bei Fragen helfen dir unsere Lehrer der online Hausaufgabenhilfe - sofort ohne Termin!

  • Online-Chat 14-20 Uhr
  • 700 Lerntexte & Videos
  • Über 250.000 Übungsaufgaben

Jetzt kostenlos entdecken

Einzelnachhilfe Online

Du benötigst Hilfe in Chemie? Dann vereinbare einen Termin bei einem Lehrer unserer Chemie-Nachhilfe Online. Lehrer zum Wunschtermin online fragen!

Gratis Probestunde

Nachhilfe in deiner Nähe

Du möchtest Hilfe von einem Lehrer der Chemie-Nachhilfe aus deiner Stadt erhalten? Dann vereinbare einen Termin in einer Nachhilfeschule in deiner Nähe.

Gratis Probestunde

Bewertungen

Unsere Kunden über den Studienkreis

23.08.2022
Sehr schnell Nachhilfestunden bekommen und Kind konnte den Lehrer bestimmen mit dem das Kind sich wohl fühlte
16.08.2022
Netter Kontakt, super Nachhilfe Lehrer. Die noten meines Kindes hat sich im halben Jahr super verbessert....
12.08.2022 , von Eva B.
Meine Tochter hätte es ohne die exzellente Nachhilfe beim Studienkreis in Mathe und Physik nicht geschafft, Zensuren zu erreichen, die eine Versetzung erlauben.
Noch Fragen?

Wir sind durchgehend für dich erreichbar

0800 111 12 20
(kostenlos und jederzeit)
Online-Nachhilfe im Gratis-Paket kostenlos testen

Jetzt registrieren und kostenlose Probestunde anfordern.

Dein Gratis-Lernpaket:

  • Nachhilfe-Probestunden gratis
  • Hausaufgaben-Soforthilfe: 15 Gratis-Minuten
  • Lern-Bibliothek: 1 Tag Gratis-Zugang
1 Kontaktdaten angeben
2 Fertig

Wir benötigen deine Telefonnummer zur Absprache von möglichen Unterrichtsterminen und um den am besten geeigneten Lehrer zu ermitteln. Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Hier ein paar Beispiele für Fragen, die wir dir telefonisch stellen könnten:

  • "Für welche Tage und Uhrzeiten wünschst du Nachhilfe?"
  • "In welchem Fach und bei welchen Themen wird Unterstützung benötigt?"
Ihre Daten werden von uns nur zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie hier: www.studienkreis.de/datenschutz/
Online Lern-Bibliothek kostenlos testen!

Jetzt registrieren und direkt kostenlos weiterlernen!

Dein Gratis-Lernpaket:

  • Lern-Bibliothek: 1 Tag Gratis-Zugang
  • Hausaufgaben-Soforthilfe: 15 Gratis-Minuten
  • Nachhilfe-Probestunden gratis
1 Kontaktdaten angeben
2 Fertig
Deine Daten werden von uns nur zur Bearbeitung deiner Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen findest du hier: www.studienkreis.de/datenschutz/
Gutschein für 2 gratis Probestunden & unverbindliche Beratung

In einem unverbindlichen Beratungsgespräch lernen wir uns kennen und Ihr Kind kann unsere Profi-Nachhilfe in 2 Probestunden gratis testen.

1 Standort wählen
2 Kontaktdaten angeben
3 Fertig

Finden Sie den Studienkreis in Ihrer Nähe!
Geben Sie hier Ihre PLZ oder Ihren Ort ein.

Füllen Sie einfach das Formular aus. Den Gutschein sowie die Kontaktdaten des Studienkreises in Ihrer Nähe erhalten Sie per E-Mail. Der von Ihnen ausgewählte Studienkreis setzt sich mit Ihnen in Verbindung und berät Sie gerne!

Die Studienkreisleitung Ihres Standorts wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen um einen Beratungstermin zu vereinbaren falls Sie dies noch nicht online getan haben.

Ihre Daten werden von uns nur zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie hier: www.studienkreis.de/datenschutz/

Vielen Dank für Ihr Interesse!

Wir haben Ihnen eine E-Mail geschickt. Der von Ihnen ausgewählte Studienkreis wird sich schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen und Sie beraten.

*2x 45 Min. als Doppelstunde in einer kleinen, fachbezogenen Lerngruppe von drei bis max. fünf Schülern. Nur ein Gutschein pro Kunde. Gilt nur für Neukunden und nur in teilnehmenden Niederlassungen.
Nachhilfe mit Geld-zurück Garantie: Wenn Sie mit der Leistung Ihres Studienkreises nicht zufrieden sind, teilen Sie uns dies einfach bis zum Ende des ersten Monats mit. Dann endet Ihr Vertrag und Sie bekommen Ihr Geld ganz unbürokratisch zurück. Die Garantie gilt für alle Nachhilfe-Laufzeitverträge mit maximal acht Unterrichtseinheiten im ersten Monat – egal ob Unterricht in der kleinen Lerngruppe, Einzelunterricht oder Nachhilfe zur Prüfungsvorbereitung. Sie gilt nur in teilnehmenden Standorten und nicht für stundenweise gebuchte Nachhilfe (Kontingentvertrag).
8006